Fast Food Essay In Hindi 1000 - 1500 words
यहाँ, फास्ट फूड का सही अर्थ कारण से बदल जाएगा। कुछ उच्च प्रोटीन खाद्य स्रोत, उदाहरण के लिए, डूबे हुए वसा के साथ व्यवस्थित मांस को घटिया पोषण के रूप में जाना जाता है।
चीनी, नमक और वसा में उच्च शब्द का समान रूप से उपयोग किया जाता है। ड्राइव-थ्रू भोजनालयों की तुलना नियमित रूप से घटिया भोजन से की जाती है, यहां तक कि यह पूरी तरह से घटिया भोजन के रूप में चित्रित नहीं किया जा सकता है, और इन खाद्य स्रोतों में से अधिकांश को गहराई से नियंत्रित किया जाता है।
घटिया आहार के कारण स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रतिकूल परिणाम के बारे में चिंता करने के लिए, आम तौर पर corpulence, ये विभिन्न देशों में एक सौदा, प्रचार पर सीमाएं, और सामान्य स्वास्थ्य जागरूकता धर्मयुद्ध लाए हैं।
इतिहास बताता है कि कम गुणवत्ता वाला पोषण एक अपमानजनक शब्द है जो मूल रूप से 1950 के दशक का है।
जंक फूड खाने के प्रभाव
हाल के कई वर्षों में, फ्रेंच फ्राइज़, फ्रेंकीज़, रैप्स, रोल्स, बर्गर, पिज़्ज़ा, डोनट्स, समोसे, वड़ा पाव, और अधिक निम्न गुणवत्ता वाले पोषण ने देश के हर किनारे में घुसपैठ की है।
आप अपने घर से बाहर निकलते हैं और आप पाएंगे कि उन्हें स्कूल की बोतलों से, सड़क के किनारों से लेकर कार्यालय, भोजनालयों और शॉपिंग सेंटरों तक कहीं भी परोसा जा रहा है।
वैसे भी, क्या आपने कभी सोचा है कि इन्हें "कचरा" क्यों कहा जाता है? "कचरा" किसी ऐसी चीज़ की ओर इशारा करता है जो व्यर्थ और अतिरिक्त है। और आपके सभी शीर्ष पिक और मनोरम भोजन पूरी तरह से वैध हैं कि नाम का क्या अर्थ है।
आपके स्वास्थ्य पर इन खाद्य स्रोतों के परिणाम अधिक खेदजनक हैं, चाहे आप उन्हें कभी-कभी, सप्ताह में दो बार या लगातार लें।
जंक फूड खाने के फायदे
व्यक्तियों का एक बड़ा हिस्सा सस्ते खाद्य समुदायों में कम गुणवत्ता वाला पोषण खाता है। वैसे भी, अगर हम सभी कोणों को समझते हैं, तो घटिया पोषण के बहुत कम फायदे हैं। आइए जानते हैं जंक फूड खाने के क्या-क्या फायदे हैं-
1. चॉकलेट दिमाग को मजबूत बनाती है
अन्वेषण के एक बड़े हिस्से का कहना है कि डिम चॉकलेट खाने से मानसिक योग्यता बढ़ती है। कोशिश करें कि नियमित रूप से न खाएं, यदि आप सप्ताह दर सप्ताह खाते हैं, तो यह आपकी सेहत के लिए बहुत अच्छा है।
2. घटिया पोषण स्वादिष्ट होता है
चाओमिन, पिज्जा, बर्गर, फ्रेंच फ्राइज, एग रोल, मंचूरियन सभी घटिया पोषण के उदाहरण हैं। ये सभी खाद्य किस्में सभी सस्ते खाद्य स्थानों में स्वादिष्ट और प्रभावी रूप से सुलभ हैं। उन्हें छिटपुट रूप से खाना कुछ अविश्वसनीय है, फिर भी दिन-ब-दिन खाने से आपकी सेहत खराब हो सकती है।
3. विटामिन और खनिजों का उच्च स्रोत
दरअसल, घटिया पोषण में पोषक तत्वों और खनिजों की उच्च मात्रा होती है। यह इस आधार पर है कि इसमें वनस्पति तेल, जमे हुए दही, अंडे, मांस, हरी सब्जियां जैसी कई चीजें हैं, और यह केवल हिमशैल का सिरा है। उनके बारे में भयानक बात यह है कि वे उबले हुए हैं लेकिन कभी-कभार खाने वालों के लिए सस्ता भोजन असाधारण है।
4. न्यूनतम खर्च और प्राप्त करने में आसान
आप प्रत्येक सड़क पर एक सस्ते खाद्य ट्रक को ट्रैक कर सकते हैं। घटिया भोजन के विशाल बहुमत की लागत असाधारण रूप से मामूली है, इसलिए आप अपनी लालसा को अधिक रुपये के साथ समाप्त कर सकते हैं। वास्तव में, हम समग्र रूप से महसूस करते हैं कि सस्ता भोजन लगातार स्वीकार्य नहीं है, फिर भी यह किसी बिंदु पर जीवन रेखा है।
5. लाइफ हैक
घटिया पोषाहार खाने के लिए तैयार किया जाता है और प्रभावी रूप से उपलब्ध होता है। कुछ समय यह आपको एक टन मदद करता है। उदाहरण के लिए, यदि आपकी कोई बैठक है और आपके पास भोजन बनाने का कोई आदर्श अवसर नहीं है, तो उस समय एक सस्ते खाद्य समुदाय में कम गुणवत्ता वाला पोषण आपकी भूख को समाप्त करने और आपके नियोजन समय को बचाने का सबसे अच्छा तरीका है।
6. बच्चों के लिए एक अच्छा इलाज
बच्चों को कभी-कभार घटिया खाना खाने की इजाजत देना उनके लिए एक अच्छा इलाज है। अपने बच्चों को जमे हुए दही, पॉपकॉर्न, नट्स के साथ चॉकलेट, अंडे का रोल, बर्गर आदि जैसे कुछ बहुत ही घटिया पोषण दें।
जंक फूड के असुरक्षित प्रभाव
बस देखें कि कैसे घटिया पोषण आपकी सेहत को खराब करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है
1. थकान
भले ही घटिया पोषण और सस्ता भोजन आपको तृप्त और तृप्त कर दे, उनके पास आपके शरीर को ठोस और स्फूर्तिवान रखने के लिए सभी आवश्यक जीविकाएं नहीं हैं, उदाहरण के लिए, शर्करा और प्रोटीन।
इन पंक्तियों के साथ, यदि आप हर बार उत्सुक होने पर इस भोजन को खाते हैं, तो आप लगातार थकावट महसूस करेंगे। इससे ऊर्जा का स्तर भी कम हो जाएगा जिससे आपके लिए अपना नियमित काम करना मुश्किल हो जाएगा।
2. किशोरावस्था में अवसाद का संकेत देता है
किशोरों में बहुत से हार्मोनल परिवर्तन होते हैं जो उन्हें परिवर्तन और भावनात्मक एपिसोड का संचालन करने के लिए शक्तिहीन बनाते हैं। रासायनिक संतुलन को बनाए रखने के लिए एक अच्छा भोजन आहार एक जरूरी काम के रूप में भरता है क्योंकि घटिया पोषण में वे महत्वपूर्ण पूरक नहीं होते हैं, किशोरों में निराशा वृद्धि के दुष्प्रभाव का 60% तक अनुभव करने की संभावना है।
3. यह पाचन को खराब करता है
उन व्यक्तियों के लिए जो चिकना घटिया पोषण पर निर्भर हैं, निस्संदेह पेट से संबंधित समस्याओं जैसे खराब स्वभाव वाली आंत विकार और गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स बीमारी से पीड़ित होंगे।
यह इस आधार पर है कि निम्न गुणवत्ता वाले पोषण रोटिसरी होते हैं, इस प्रकार इससे तेल पेट में जमा हो जाता है जिससे जलन होती है। यह पेट की परत को भी परेशान करता है क्योंकि ये अत्यधिक उग्र होते हैं, जिससे फाइबर की अनुपस्थिति होती है जो वैध आत्मसात के लिए जरूरी है।
4. रक्त शर्करा के स्तर में भिन्नता
परिष्कृत चीनी में घटिया पोषण का अधिक ध्यान होता है जो पाचन को दबाव में रखता है। यह अग्न्याशय को ग्लूकोज के स्तर में एक कट्टरपंथी स्पाइक को रोकने के लिए अधिक मात्रा में इंसुलिन का उत्सर्जन करता है।
चूंकि इन खाद्य किस्मों में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और कार्ब की कमी होती है, इसलिए खाने के बाद ग्लूकोज का स्तर अप्रत्याशित रूप से गिर जाता है, जिससे आप स्पर्श महसूस करते हैं और आपको और अधिक भयानक की आवश्यकता होती है।
5. मस्तिष्क समारोह को प्रभावित करता है
जैसा कि डायरी में वितरित एक परीक्षा से संकेत मिलता है, यह दर्शाता है कि कृन्तकों में स्मृति दुर्बलता को ट्रिगर करने के लिए घटिया पोषण खाने के कई सप्ताह पर्याप्त हैं।
नई जांच के अनुसार, यह मस्तिष्क में ध्वनि वसा को बदल देता है और सामान्य ध्वजांकित घटकों के साथ हस्तक्षेप करता है, जिससे नई क्षमताओं को प्राप्त करने की क्षमता में बाधा आती है।
6. हृदय रोग का खतरा बनाता है
घटिया पोषण वसायुक्त पदार्थ और कोलेस्ट्रॉल के स्तर का निर्माण करता है जो कोरोनरी बीमारी के सुधार के लिए मौलिक जोखिम कारक के रूप में भरता है।
इसी तरह घटिया खान-पान के कारण शरीर में कुछ समय के बाद चर्बी जमा हो जाती है जिससे व्यक्ति बड़ा हो जाता है। आप जितना अधिक वजन प्राप्त करते हैं, उतना ही उच्च जोखिम आप कोरोनरी विफलताओं सहित अन्य बीमारियों के प्रति रक्षाहीन हो जाते हैं।
7. गुर्दे की बीमारी का कारण बनता है
स्पष्टीकरण जिसे आप चिप्स और फ्राइज़ से कभी भी इनकार नहीं कर सकते हैं, बारीक तैयार नमक का उच्च पदार्थ है जो आपकी लालसा में सुधार करने वाले उत्प्रेरक के लार और निर्वहन को बढ़ाता है।
नमक से सोडियम और वसा का उच्च पदार्थ गुर्दे की कार्यप्रणाली को प्रभावित करते हुए नाड़ी बनाता है।
जंक फूड इतना व्यसनी क्यों है?
आप चारों ओर से घनिष्ठ रूप से परिचित शाम के समय का सामना कर सकते हैं। यह एक उग्र चीनी या कैफीन या नमक की लालसा पर स्वागत करता है। आजकल, आप बहुत से ऐसे बहुत से लोगों को पाएंगे जो नियमित दिनचर्या से अधिक, इस पर पुनरावृत्ति की लालसा का प्रबंधन कर रहे हैं।
खाद्य निर्माता नियमित रूप से इन खाद्य किस्मों को खरीदार में निर्धारण के उस पैटर्न को छूने के उद्देश्य से बनाता है। वे आइटम में उत्साह बिंदु को देखते हैं। यह वह जगह है जहां खरीदार बहुत अधिक चिकना स्वाद, मीठा और तीखा के साथ एक निश्चित आनंद का सामना करता है।
इनमें से हर एक के मिश्रण का विरोध करना मुश्किल है, इस प्रकार दिमाग तुलनात्मक रूप से प्रतिक्रिया करता है जैसे दवाएं और कोकीन करते हैं। इच्छा के प्रति समर्पण करते हुए, यह अभी अपरिहार्य प्रतीत होगा। जैसा भी हो, कुछ निश्चित चीजें हैं जो आप इसे नियंत्रित करने के लिए कर सकते हैं।
जंक फूड से कैसे बचें?
नीचे हमने घटिया पोषण से बचने के कुछ आसान उपाय बताए हैं
1. आगे की योजना
जरूरत से निपटने के लिए अपने टिड्बिट्स और डिनर को जल्दी व्यवस्थित करने के अलावा और कोई उत्कृष्ट तरीका नहीं हो सकता है। यदि आपके पास रात और दोपहर में आपके लिए ठोस टिडबिट्स और डिनर भरवां और तैयार किया गया है, तो आप निश्चित रूप से अपने काम के माहौल में लाए गए पिज्जा, डेसर्ट, या फ्रेंच फ्राइज़ का अतिरिक्त टुकड़ा प्राप्त नहीं कर पाएंगे।
इस प्रकार, अपने भोजन के संकेतों को कम करें, यह वह चीज है जिसे विशेषज्ञ इसे चर्चा, प्रचार और आपके हर दिन खाने की गंध से प्रभावित होने की भेद्यता के रूप में कहते हैं।
इस प्रकार, रविवार को या सप्ताह के काम की शुरुआत से पहले के दिन को हर हफ्ते के खाने की रूपरेखा तैयार करना व्यावहारिक है। आप अपनी जरूरत की चीजों की खरीदारी के लिए जा सकते हैं। फिर आप साधारण खाद्य किस्मों जैसे मिश्रित साग, पकी हुई सब्जियां, पान-सली हुई फलियाँ, और मिट्टी के रंग के चावल के बड़े समूहों की योजना बनाने में सक्षम होंगे।
इस प्रकार, घर से बाहर पारगमन में दिन के पहले भाग में स्नैच करने के लिए आकार को समायोजित करने के लिए खाद्य भंडार धारकों या पन्नी, ईंटलेयर कंटेनरों का उपयोग करें। इसी तरह, संतरा, केला, सेब अच्छी तरह से यात्रा करते हैं और उन्हें आपके कार्य क्षेत्र के आसपास रखा जा सकता है जिससे वे शाम के नाश्ते के रूप में सरल हो जाते हैं।
2. परिधि की खरीदारी करें
अधिकांश भाग के लिए सुपरमार्केट के किनारे में मछली खंड, मांस और डेयरी आइटम शामिल हैं। यह वह जगह है जहां आप गहन रूप से तैयार खाद्य पदार्थों के बजाय वास्तविक खाद्य किस्मों की खोज करेंगे।
जब आप खरीदारी का चयन करते हैं, तो आप इन क्षेत्रों से आइटम खरीद सकते हैं। यदि भोजन में नाम पर एक से अधिक फिक्सिंग हैं, तो आपको इसे नहीं खरीदना चाहिए। यह संपूर्ण भोजन में परिवर्तन में खाने की दिनचर्या के रूप में भरता है।
समय के साथ, आपकी स्वाद और शरीर की भावना प्रोटीन, अनाज, प्राकृतिक उत्पादों, नई सब्जियों के आदी हो जाएगी और यह सिर्फ शुरुआत है। आपको अच्छे भोजन से आवश्यक हर एक पूरक मिलेगा, जिससे आप नकली चीजों के लिए तरसेंगे और यह कम हो जाएगा। इसके लिए आधे महीने का समय लगेगा, वैसे भी इसका स्वाद लेना लाजवाब है।
3. खाने की अच्छी आदतों का अभ्यास करें वसा
शायद सबसे व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त जीविका की किंवदंतियाँ यह है कि वसा सभी को मोटा बनाता है। वास्तव में, आपके शरीर को वसा की आवश्यकता होती है, फिर भी विभिन्न प्रकार के वसा होंगे।
आप ट्रांस फैट और ब्रेकिंग पॉइंट भीगे हुए फैट से दूर रहेंगे, फिर भी हार्ट-सॉलिड फैट, उदाहरण के लिए, एवोकाडो और नट्स आपको नशे की लत को कम करने की अनुमति देंगे। सैल्मन और नई गुआकामोल जैसी चिकना मछली जोड़ने से ध्वनि वसा भरने को मजबूत करने का एक असाधारण तरीका भर जाता है।
4. पर्याप्त प्रोटीन खाएं
प्रोटीन किसी व्यक्ति को मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की तरह भरा हुआ महसूस कराता है, उदाहरण के लिए, कार्ब्स। इस तरह, अपने खाने के आहार को प्रोटीन के अच्छे स्रोतों से भरना चतुर है जिसमें नट्स, सब्जियां, बीन्स और मछली शामिल हैं। इस तरह, जब आप भरे हुए होते हैं, तो जगह कम होती है और घटिया पोषण की लालसा कम होती है।
समाप्त
वर्तमान में हमने तर्क दिया है कि निम्न गुणवत्ता वाले पोषण के बारे में स्वीकार्य और भयानक दोनों बातें हैं। चुनें कि आपको उनका उपयोग कैसे करना है। यह मानते हुए कि आपको घटिया खाना खाना है, इसे कभी-कभी या सप्ताह में एक बार जब आप बाहर जाते हैं तो खाएं।
उचित और ठोस आहार खाने से आप आनंदमय और बीमारी मुक्त रहेंगे। उम्मीद है कि निम्न गुणवत्ता वाले पोषण पर इस शिक्षाप्रद प्रदर्शनी ने आपको अपने काम में मदद की।